Kabupaten Batu Bara Mendunia, Kepah Serai Pecahkan Rekor MURI
DikoNews7 -
Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Batu Bara berhasil memecahkan rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) memasak makanan khas Batu Bara, Kepah Serai dalam porsi terbanyak.
Dalam kegiatan memperingati Hari Jadi Ke-19 Kabupaten Batu Bara itu, Senin (15/12/2025), Pemkab Batu Bara berhasil memasak 1 ton Kepah Serai.
Acara memasak bersama ini berlangsung di halaman Kantor Bupati Batu Bara, Jl. Lintas Sumatera, Kecamatan Lima Puluh.
Tampak Bupati Batu Bara, H. Baharuddin Siagian didampingi Wakil Bupati (Wabup) Batu Bara Syafrizal, memimpin langsung kegiatan memasak Kepah Serai tersebut.
Turut serta anggota DPR RI Ahmad Doli Kurnia Tanjung, jajaran Forkopimda, DPRD Batu Bara, TP-PKK, para Kepala OPD serta Tim MURi.
Setelah di hitung dan dinyatakan berhasil memecahkan Rekor MURI, Kepah Serai itu akan di kirim untuk korban terdampak bencana banjir dan tanah longsor di Sumatera Utara (Sumut) dan Aceh.
Dalam kesempatan itu, Bupati Baharuddin Siagian mengatakan bahwa kegiatan ini bukan sekadar seremonial, tetapi bentuk pelestarian kuliner khas Melayu Batu Bara agar semakin di kenal dan di cintai masyarakat luas.
"Kepah Serai di harapkan menjadi makanan khas dan favorit Kabupaten Batu Bara, " ujar Bupati Baharuddin.
Lanjut Bupati Baharuddin, tak hanya mencetak rekor dunia, hasil masakan Kepah Serai ini juga di kemas sebanyak 5.007 paket dan di salurkan kepada saudara-saudara kita korban bencana alam di Tapanuli Tengah (Tapteng), Sibolga dan Aceh Tamiang sebagai bentuk kepedulian sosial.
Selanjutnya, di tempat yang sama Pemkab Batu Bara turut menyerahkan bantuan Program Keluarga Harapan (PKH) Bahagia kepada 1.000 penerima dan bantuan peralatan usaha bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM).
Kabupaten Batu Bara membuktikan bahwa kearifan lokal mampu menembus dunia, Batu Bara semakin maju, berbudaya dan mendunia.
Reporter : Erwin.